Viaggi del cuore

Viaggi del cuore · 04. Juni 2026

Peppe Guida, il cuoco delle ricette antiche Il tempo si e' fermato a Montechiaro, una frazione di Vico Equense a circa 230 metri sul livello del mare. Questo e' stata la mia prima impressione varcando il cancello di Villa Rosa di Nonna Rosa dello Chef stellato Giuseppe Guida. Ma con una coliritura positiva e non negativa come il famoso romanzo di Carlo Levi "Cristo si e'fermato ad Eboli". Anzi, per quanto riguarda Giuseppe, Peppe per gli amici e' proprio questa lentezza e riscoperta dei ritmi...